虾皮萝卜丝汤据我所知最正宗的做法及简单又营养的一款吃法，制作首先准备一个洁白又新鲜的白萝卜，用削刀器把皮削去，切成丝，也可以用戳丝器戳成丝也可以，还有优质的虾皮，把虾皮用清水淘洗两遍，这样能洗掉一些咸味和杂质准备用，现在再准备两个笨鸡蛋，准备食材就开始起锅烧油啦，油热打入鸡蛋煎鸡蛋饼两个煎治两个小饼装到盘子里，再倒入白萝卜丝，炒制软烂倒入开水一小勺，煮上5分钟倒入锅内，再倒入虾皮，炒2分钟左右出锅装盘，看看有没有食欲，营养又美味，希望大家跟我点赞👍🏻支持一下吧。
虾皮萝卜丝汤最正宗的做法 扩展
1. 萝卜洗净削皮，擦成细丝。
2. 锅内倒入清水烧开，放入萝卜丝焯水1分钟。
3. 葱、姜、蒜切末，香菜洗净切段。
4. 锅内倒入食用油烧热，放入葱姜末和虾皮炒香。
5. 放入萝卜丝翻炒1分钟。
6. 倒入热水中火煮3分钟左右，加入盐、鸡精、胡椒粉关火。
7. 撒上香菜、葱叶、蒜末和几滴香油，盛出
虾皮萝卜丝汤最正宗的做法 扩展
准备食材：白萝卜，虾皮，姜片，香菜，盐，白胡椒粉，香油
做法步骤：
1.开火，锅中倒一点油，热了以后放姜片和虾皮，转小火，一边翻炒一炒观察虾皮的颜色，变成黄色后倒入热水；
2.稍等片刻，热水咕嘟咕嘟起来后放入白萝卜丝，煮啊煮，撇去浮末；
3.煮到白萝卜丝有一丢丢透明的时候就可以啦，放盐，白胡椒粉，香油，再煮一小会就出锅；
4.倒盆里，撒香菜，完成
